Anhui cuisine
Tone colorsmāmámǎmàma
Meanings
1 sense · 3 examplesnoun
Anhui-style cuisine; Anhui regional cooking
中国八大菜系之一，特点是讲究火功，擅长烧、炖，注重原汁原味，常用火腿和糖调味。
Zhè这
jiā家
cān餐
tīng厅
zuò做
de的
huī徽
cài菜
fēi非
cháng常
dì地
dao道
。
The Anhui cuisine at this restaurant is very authentic.
Chòu臭
guì鳜
yú鱼
hé和
máo毛
dòu豆
fu腐
dōu都
shì是
zhù著
míng名
de的
huī徽
cài菜
。
Fermented mandarin fish and hairy tofu are both famous Anhui dishes.
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Tā他
dǎ打
suàn算
qù去
Huáng黄
Shān山
lǚ旅
yóu游
，
shùn顺
biàn便
cháng尝
chang尝
dāng当
dì地
de的
huī徽
cài菜
。
He plans to travel to Huangshan and try the local Anhui cuisine while he's there.