Meaning of 苏菜
苏菜 means Jiangsu cuisine; dishes of Jiangsu style. Pronounced sū cài.
- Jiangsu cuisine; dishes of Jiangsu style
Definitions & Examples
Zhè这
jiā家
cān餐
tīng厅
zhuān
méns
zuòp
sūe
càic
tèi
biéa
shìl
sōngi
shǔz
guìe
yú
i
n
苏
菜
，
特
别
是
松
鼠
桂
鱼
。
This restaurant specializes in Jiangsu cuisine, especially squirrel-shaped mandarin fish.
Sū苏
cài菜
de的
tè特
diǎn点
shì是
kǒu口
wèi味
qīng清
dàn淡
、
piān偏
tián甜
，
zhù注
zhòng重
yuán原
zhī汁
yuán原
wèi味
。
Jiangsu cuisine is characterized by light and slightly sweet flavors, with an emphasis on original taste.
Tā他
zài在
nán南
jīng京
xué学
zuò做
sū苏
cài菜
yǐ已
jīng经
shí十
nián年
le了
，
dāo刀
gōng工
fēi非
cháng常
jīng精
zhàn湛
。
He has been learning to cook Jiangsu cuisine in Nanjing for ten years, and his knife skills are exquisite.
Xiāng相
bǐ比
chuān川
cài菜
de的
má麻
là辣
，
sū苏
cài菜
gèng更
zhù注
zhòng重
xiān鲜
xiāng香
hé和
shì视
jué觉
měi美
gǎn感
。
Compared to the numbing spiciness of Sichuan cuisine, Jiangsu cuisine pays more attention to freshness and visual appeal.