piē

撇

Character · Verb

abandon; skim

Tone colorsmāmámǎmàma

Meanings

2 senses · 10 examples
1.

verb

to abandon; to discard; to cast aside

Used for getting rid of people, ideas, habits, etc.

Tā他
piē撇
kāi开
le了
nà那
xiē些
wú无
liáo聊
de的
xián闲
huà话
 。

He cast aside those boring gossips.

Wǒ我
men们
yào要
bǎ把
jiù旧
de的
sī思
xiǎng想
guān观
niàn念
dōu都
piē撇
le了
 。

We should discard all outdated ideological concepts.

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Tā她
piē撇
xià下
nián年
yòu幼
de的
hái孩
zi子
chū出
guó国
gōng工
zuò作
le了
 。

She abandoned her young child to work abroad.

Bié别
bǎ把
jiā家
rén人
de的
guān关
xīn心
piē撇
zài在
nǎo脑
hòu后
 。

Don't leave your family's care behind your mind.

Tā他
piē撇
xià下
le了
zì自
jǐ己
de的
lǎo老
běn本
háng行
 ,
zhuǎn转
háng行
zuò做
le了
diàn电
shāng商
 。

He abandoned his original profession and switched to e-commerce.

2.

verb

to skim; to ladle lightly from liquid surface

Specifically used for scooping oil, foam, or floating substances from liquid.

Zuò做
cài菜
qián前
yào要
xiān先
bǎ把
tāng汤
biǎo表
miàn面
de的
yóu油
piē撇
diào掉
 。

Before cooking, you should skim the oil off the surface of the soup first.

Bǎ把
guō锅
lǐ里
de的
fú浮
mò沫
piē撇
gān干
jìng净
 。

Skim the foam off the pot cleanly.

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Tā她
yòng用
sháo勺
zi子
piē撇
le了
diǎn点
biǎo表
céng层
de的
jī鸡
tāng汤
cháng尝
wèi味
dào道
 。

She used a spoon to skim some chicken soup from the surface to taste.

áo熬
zhū猪
yóu油
de的
shí时
hou候
yào要
jì记
de得
piē撇
qù去
zá杂
zhì质
 。

When rendering lard, remember to skim off the impurities.

Chú厨
shī师
zhèng正
zài在
piē撇
diào掉
kā咖
fēi啡
biǎo表
miàn面
de的
nǎi奶
pào泡
 。

The barista is skimming the milk foam off the surface of the coffee.