páichàr

排叉儿

Word · NounTraditional排杈兒

fried twisted dough snack

Tone colorsmāmámǎmàma

Meanings

1 sense · 3 examples
1.

noun

fried twisted dough snack

informal

常见于北方小吃,尤其北京。也作'排杈儿'。是一种简单、酥脆的油炸面食零食。

Xiǎo小
shí时
hou候
zuì最
ài爱
chī吃
nǎi奶
nai奶
zhá炸
de的
pái排
chà杈
r儿
 。

When I was little, I loved eating the fried twisted dough snacks my grandma made.

Hú胡
tòng同
kǒu口
nà那
jiā家
xiǎo小
chī吃
diàn店
mài卖
de的
pái排
chà杈
r儿
tè特
bié别
sū酥
cuì脆
 。

The fried twisted dough snacks sold at that snack shop at the alley entrance are especially crispy.

Show 1 more example
Tā他
zuò做
pái排
chà杈
r儿
de的
shǒu手
yì艺
shì是
gēn跟
lǎo老
chú厨
shī师
xué学
de的
 。

He learned the skill of making fried twisted dough snacks from an old chef.