xiān
籼
indica rice; long-grain rice
Tone colorsmāmámǎmàma
Meanings
1 sense · 3 examplesnoun
indica rice; long-grain non-glutinous rice (Oryza sativa subsp. indica)
technical与粳稻（jīng dào）相对，主要种植于热带和亚热带地区，是中国南方主要的稻米品种。
Zhè这
zhǒng种
xiān秈
dào稻
shì适
hé合
zài在
nán南
fāng方
gāo高
wēn温
duō多
shī湿
de的
huán环
jìng境
zhōng中
zhǒng种
zhí植
。
This variety of indica rice is suitable for cultivation in the hot and humid environment of the south.
Xiān秈
mǐ米
de的
zhí直
liàn链
diàn淀
fěn粉
hán含
liàng量
jiào较
gāo高
，
zhǔ煮
shú熟
hòu后
kē颗
lì粒
fēn分
míng明
。
Indica rice has a higher amylose content, and the grains remain separate and distinct after cooking.
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Zǎo早
xiān籼
dào稻
yī一
bān般
zài在
chūn春
jì季
bō播
zhǒng种
，
xià夏
jì季
shōu收
huò获
。
Early indica rice is usually sown in spring and harvested in summer.